Boulettes de thon
Laura
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Arminda -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304192-boulettes-de-thon
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Peut-on faire les boulettes à l'avance, et les congeler ? Ca serait pratique ainsi on aurait plus qu'à les sortir du congélateur.
Merci pour la réponse.
Normalement, si les doses sont bien respectées, la préparation s'affermit d'elle-même, en refroidissant. Plus que dur, le mélange devient ferme, mais reste souple et malléable.
Ma suggestion : Comment doit-on s'y prendre pour bien faire durcir la préparation à boulettes ?