Boulettes de thon

Laura -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304192-boulettes-de-thon

  1. danielle
    cette recette il y a un petit moment que je la cherchai
  2. MIama
    Une perte de temps... et d'argent. Recette MAL, TRES MAL dosée! Résultat liquide, impossible à former. Tout simplement pitoyable. Je ne vous le conseil pas !!
  3. Nel
    A mon avis c'est 5 cl de lait, ce serait bien que le cuisinier confirme le problème de sa recette !!!! ça peut pas être un demi litre de lait !!
  4. Vichon
    Ca manque beaucoup trop de lait 8D Et j'ai ajouté de l'eau en grande quantité aussi. sinon nickel!
  5. Cintia
    boulettes de thon
    en effet la prépartion de la béchamel est un peu trop liquide
    Ma suggestion : dans ce cas ajouter 2 à 3 cuillère à soupe de farine
  6. Jea
    Boulette de thon
    Ma suggestion : A mon avis préparer comme une béchamel, mais très épaisse!
  7. frederic_g59
    Très déçu
    Très déçu, recette sans intérêt, il y a sûrement des erreurs dans le dosage du lait, car la farce était toute liquide ! J'ai dû tout jeter.
  8. marquise14
    Excellent
    Très bon.
    Ma suggestion : J'ai fait mes boulettes plus petites pour l'apéro et fait une sauce cocktail avec du piment de Cayenne : excellent !
  9. Stef
    Trop mou
    Ce ne fut pas un succès, la consistance est trop molle.
  10. Nathalie
    Facile
    Facile à faire et rapide. Bien pour un apéritif.
  11. Fabienne
    Le lait
    Beaucoup trop de lait. A mon avis, il y a un souci dans la recette...
  12. Valerie
    Effet garanti
    Ces petites boulettes servies à l'aperitif ont eu un franc succès.
    Merci pour le partage de cette recette.
    Ma suggestion : Laisser refroidir la préparation sur un plan de travail à température ambiante ne suffit à la durcir. Un passage par le réfrigérateur ou le congélateur, peut-être ?
  13. Sofie
    Trop de lait ?
    Très bon mais un peu trop liquide.
    Ma suggestion : La masse était trop liquide et j'ai mis moins de lait dès le départ. La recette est malgré tout très bonne.
  14. François
    Trop de lait
    Je pense effectivement qu'il y a un peu trop de lait dans cette recette.
  15. Max
    Question.
    N'y a-t-il pas un peu beaucoup de lait ? Je me demande moi aussi si ma préparation va se raffermir...
  16. Gilles
    Délicieux
    Mmm... Vraiment délicieux ! J'adore le thons.
  17. Anjatiana
    Délicieux !
    Au lieu de frire, j'ai incorporé la farine et les oeufs pour avoir une pâte légèrement onctueuse et j'ai nappé de chapelure puis j'ai mis au four à thermostat 220°C (thermostat 7), pendant 30 minutes. C'était un régal.
  18. Nellya
    Boulettes de thon
    Comment faire durcir rapidement la farce ? Merci.
  19. Valerie
    Question
    Peut-on faire cuire ces boulettes au four si l'on veut éviter l'huile de friture ? Merci.
  20. Arlette
    Question
    Faut-il utiliser du thon à l'huile ou du thon au naturel ? Merci.
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