Toasts de calamars
Geneviève
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Lydie -
Lydie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304145-toasts-de-calamars
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Vraiment excellent!!
Je suis patron de bar, je cherchais une idée originale pour faire la kémia (ensemble de hors-d'oeuvre variés) : vos tapas sont parfaites. Elles feront désormais partie de tous mes apéros.
Merci pour ces tapas géniales qui exhalent un délicieux parfum de mer et de soleil. Elles feront désormais partie de tous mes apéros.
Ma suggestion : On peut remplacer le calamar par un filet d'anchois, un peu de mozzarella surmontée d'une olive noire et basculer ainsi de l'Espagne vers l'Italie.