Pavés croquants au chocolat

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/281485-paves-croquants-au-chocolat

  1. Réponse
    La mélasse est le résidu de raffinage du sucre qui provient de la canne à sucre. Jusqu'à présent j'en ai trouvé qu'en Suisse.
  2. Mélasse
    Qu'est ce que de la mélasse et où en trouve-t-on ? Merci.
  3. Question
    Je voudrais savoir ce qu'est la mélasse et où peut-on en trouver ?
    J'attends votre réponse pour pouvoir essayer cette recette.