Côtelettes de porc et salade de pâtes chaudes
Renée
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/267170-cotelettes-de-porc-et-salade-de-pates-chaudes
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Excellent
J'ai trouvé cette recette à 12h10 et ce plat était dans notre assiette pour le repas de midi.
Franchement, je n'avais pas envie de manger mes côtelettes bêtement cuites à la poêle.
La recette est très simple et c'est vraiment très bon.
Ma suggestion : J'ai juste enlevé le sucre et ça ne gâte en rien le résultat. -
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Variante
Très bonne idée pour les pâtes, mais je trouve la sauce pour les côtellettes un peu trop citronée donc acide.
Ma suggestion : Je trouve la sauce bien meilleure avec deux échalotes émincées et fondues dans de l'huile d'olive. Puis on additionne une gousse d'ail pressée et on tiédit le tout, avec les olives et les tomates, sans cuire.