Brioche vendéenne
Sandrine
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Laurent -
Laurent -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/264487-brioche-vendeenne
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Excellente recette pour une brioche très légère.
Ma suggestion : Je pense qu'il ne faut pas hésiter à ajouter de la farine.
Merci pour cette recette. Elle traduit bien le goût de la Vendée. J'en fais une autre demain.
Ma suggestion : J'ai fait un peu trop cuire la brioche avec votre temps proposé car j'ai mis mon four en chaleur tournante. Il faut donc diminuer le temps à 30 minutes environ. J'ai tressé la brioche et l'ai mise en couronne. Le reste, j'ai fait des boules pour mes filles.