Cari poulet

Bonne recette que je recommencerai.

Délicieux et simple à réaliser.

Simple facile efficace et excellent

Un peu d'exotisme dans votre vie ça ne peut pas faire de mal. Jean-Yves

Super bon et facile à faire merci

Super bon !

surprenant,, curieux aussi,. parfumer à souhait à la cuisson et très très bon..

Bonjour, je suis de la Réunion. 2 tomates suffisent. Par contre pas assez d'ail. Il faut au moins une tête, qui devra être pilée avec 1 tout petit peu de gingembre, sel et poivre.. Il faut enlever la peau du poulet pour éviter que le gras se mélange à l'huile. Et faire tremper quelques minutes le poulet dans de la sauce soja avant de le faire revenir avec 3 branches de thym.

Le poulet
cuit sans huile est tout aussi bon.

Bon et facile à cuisiner. Par contre effectivement il y a trop d'huile. J'en mettrais moins la prochaine fois et je pense rajouter une tomate et un oignon.

super recette
Tres bien expliqué et facile

Ma suggestion : Pas mis de thym avec le riz je sers aussi des haricots rouge

Carri poulet
Moi qui est de la réunion, habitant en Corse ( L'ïle de Beauté), je cuisine souvent le carri de poulet à la maison et pour des amis. Je trouve que 6 cuillères a soupe d'huile c'est trop car le poulet poulet rend sa graisse.
Ma suggestion : Ma suggestions c 'est de faire le poulet dans 3 cuillères d'huile. Aussi je remplacerai le gingembre par un morceau de Combava ( petit citron vert à la peau cotelé).

Pas mal.
Pas mal mais pas assez epicé à mon goût, j'ai rajouté du piment même s'il n'en faut pas apparemment. J'ai mis plus d'ail et j'ai aussi ajouté une pincée de quatre epices.

Excellent !
Franchement j'adore ! Recette vite faite.
Ma suggestion : Moi je double la dose au niveau tomates et oignon et ail.

Excellent
Toute la famille s'est régalée et on me la réclame souvent. Merci.

Ma sugestion
Ma suggestion : Moi je mets en plus quelques piments oiseaux.

Question
Trouve-t-on du curcuma dans les grandes surfaces avec les épices ? Merci.

Gingembre
Ma suggestion : Le gingembre apparaît de plus en plus souvent dans les carrys à la Réunion. De manière discrète et finement haché, il se marie parfaitement avec ce plat. Je conseille de mettre le curcuma (et surtout pas du safran qui n'a rien à voir) avec l'ail (oui, 4 gousses aussi) et l'oignon pendant qu'ils suent. Et pas de concentré de tomate ou de gingembre en poudre...

Trop bon
J'ai adoré et toute ma petite famille aussi.
Ma suggestion : J'ai rajouté 1 cuillère à soupe de crème liquide car j'ai 2 filles de 3 ans, et elles trouvaient que ça piquait un peu : avec la crème, plus de souci.