Préparation variée du chou de Bruxelles: poêlée, rôtie, en gratin...

Les choux de Bruxelles, souvent boudés, peuvent devenir un véritable délice lorsqu'ils sont bien préparés. Ils peuvent être cuisinés de différentes manières : à la poêle, au four, en gratin, avec des lardons ou simplement rôtis. Ils peuvent aussi s'intégrer dans diverses recettes : soupe, clafoutis, tortellini et même dans un gratin parmesan. L'astuce pour apprécier les choux de Bruxelles est de bien les cuire afin d'estomper leur amertume. Alors, êtes-vous prêts à vous laisser surprendre par ces petites boules vertes ?
Source