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Nutella concerigene ?

Fermé
nathan96 Messages postés 1017 Date d'inscription dimanche 9 janvier 2011 Statut Membre Dernière intervention 19 janvier 2015 - 25 janv. 2011 à 19:38
soraya80 Messages postés 14143 Date d'inscription samedi 4 juillet 2009 Statut Contributeur Dernière intervention 8 avril 2014 - 25 janv. 2011 à 21:38
Bonjour,
Je vient d'apprendre grace a des collegues de travail que le nutella et les chips etaient cancerigene !!!!!!!
Cela provoque dejes une deforestation massif de foret primaire pour planter des palmiers (huile de palme) et aussi peut provoque, chez les femmes, le cancer du sein et du colon. (d'apres mes sources) mais il y en a d'autre il parait.

Est-ce que quelq'un peut me dire si c'est frais ou faux et aussi si il y a d'autre cancers ?

Cordialment
Nathan

2 réponses

Réponse 1 / 2
DCI Messages postés 87204 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 26 avril 2024 37 362
25 janv. 2011 à 20:33
Bonjour,

Pas plus cancérigène que l'air (pollué) que nous respirons.

L'huile de palme existe depuis des lustres, n'est pas du tout le top sur le plan diététique, mais n'est pas à incriminer en priorité pour être à l'origine de tous ces cancers.

C'est un peu comme pour l'alcool et pas mal d'autres substances : il y a les lobbys pro- et les lobbys anti-, parfois tout aussi caricaturaux les uns que les autres.
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Réponse 2 / 2
soraya80 Messages postés 14143 Date d'inscription samedi 4 juillet 2009 Statut Contributeur Dernière intervention 8 avril 2014 2 270
25 janv. 2011 à 20:37
Bonsoir

C'est plus un problème d'écologie que de santé cette histoire d'huile de palme.

Cela dit que ça soit pour se produit comme pour les autres, il faut lire les étiquettes pour surveiller le taux de matière grasse et ses origines, et le sucre.
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DCI Messages postés 87204 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 26 avril 2024 37 362
25 janv. 2011 à 20:43
Soso, c'est aussi un problème de santé car cette huile est très chargées en acides gras saturés dont on sait qu'ils ont une responsabilité certaine dans bon nombre de pathologies cardio-vasculaires.
Et comme on trouve de l'huile de palme dans de plus en plus d'aliments basiques de l'industrie agro-alimentaire......
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soraya80 Messages postés 14143 Date d'inscription samedi 4 juillet 2009 Statut Contributeur Dernière intervention 8 avril 2014 2 270
25 janv. 2011 à 20:50
Si elle est hydrogénée, mais elle n'est pas la seule à être en cause ?
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DCI Messages postés 87204 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 26 avril 2024 37 362
25 janv. 2011 à 20:56
L'hydrogénation mal maitrisée est à l'origine de la formation de certains acides gras dits "trans" pouvant intervenir dans la genèse de certains cancers.

Mais les acides gras saturés, c'est autre chose et cela pose essentiellement problème au niveau cardio-vasculaire.
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soraya80 Messages postés 14143 Date d'inscription samedi 4 juillet 2009 Statut Contributeur Dernière intervention 8 avril 2014 2 270
25 janv. 2011 à 21:38
L'hydrogénation mal maitrisée
Elle est mauvaise bien maitrisée ou pas non ?
Dans certains pays tous produits utilisant ce procédé est interdit à la vente.
La France n'a pas souhaité faire de même.
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