Taux de sucre dans les aliments

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 rase -
Bonjour,
je voudrais savoir où trouver le taux de sucre contenu dans les aliments, notamment dans les fruits.

1 réponse

Sur internet ou dans un livre de diététique - cela dit, pour les fruits, c'est variable, en fonction de la maturité, mais aussi du type (une pomme n'est pas une pomme, quoi!)