Aliments contenants peu de FER

Bonjour

il y a très peu de fer dans les épinards.
Cette vieille légende, qui a fait la gloire d'un célèbre marin, est due à une erreur de virgule commise par une secrétaire.

Re-

Et même dans les viandes rouges, boudin, etc..., les apports restent très modestes et ne peuvent pas avoir une influence notable sur l'aggravation d'une hémochromatose.

bonjour;j'ai 37ans et ça fait 5ans que je fais des saignées,pour me soigner ,il faut manger 1 fois par semaine de la viande,pas de vitamines,car elle fixe le fer ,donc pas de fruits,pas d'abats ni de lentilles. par contre la seule chose qui fait baisser le taux de fer c'est boire du thé.

c'est vrai le thé absorbe les deux tiers du fer que vous consommez
mais il faut eviter vitamine c qui fixe le fer .
la viande rouge le cochon l'agneau les matieres grasses
qui donnent du fer surtout pas de boudin c'est le plus riche
il reste la viande blanche et le poisson le yaourt a 0%
de matiere grasse attention trop de fer se transforme en acide
urique et le poisson donne de l'acide urique ainsi que le vin blanc
c'est dur de se priver quand on aime toutes ces bonnes choses

bonjour
le lien n'est pas bon !!
cdt