Viande hachée laisser dans la voiture 1 h, risque ou pas ?

Bellape Messages postés 7 Date d'inscription samedi 29 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 9 décembre 2023 - 9 déc. 2023 à 14:42
Bellape Messages postés 7 Date d'inscription samedi 29 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 9 décembre 2023 - 9 déc. 2023 à 22:59

Bonjour,

La question peut paraître bizarre mais j'aimerais être rassurée et sûr, ce matin j'ai été faire les courses chez le boucher et ensuite j'ai été faire quelques autres courses... J'ai acheté de la viande hachée ( carbonade flamande ) et c'est resté 1 heure dans la voiture, quand je suis rentrée je les fait cuire et on les a mangé. Est-ce que l'on risque une intoxication alimentaire en sachant que je les ai laissé 1 heure dans la voiture avant de les consommer ? 

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1 réponse

labricole47 Messages postés 20642 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 20 novembre 2024 1 028
9 déc. 2023 à 14:51

bonjour

en période de canicule , un gros  doute , sachant que vous faite réchauffer après

Mais à cette saison ,

avis perso rien à craindre


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DCI Messages postés 88284 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 20 novembre 2024 37 674
9 déc. 2023 à 16:17

Je confirme =>  rien à craindre.

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Bellape Messages postés 7 Date d'inscription samedi 29 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 9 décembre 2023 > DCI Messages postés 88284 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 20 novembre 2024
9 déc. 2023 à 16:19

Je me suis trompé c'est pas de la carbonade flamande c'est une viande hachée flamande mais donc vous êtes sûr pas de risques de salmonelle ou escherichia Coli ? 

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DCI Messages postés 88284 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 20 novembre 2024 37 674 > Bellape Messages postés 7 Date d'inscription samedi 29 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 9 décembre 2023
9 déc. 2023 à 17:33

Non, pas du tout !

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Bellape Messages postés 7 Date d'inscription samedi 29 mai 2021 Statut Membre Dernière intervention 9 décembre 2023 > DCI Messages postés 88284 Date d'inscription mercredi 30 avril 2008 Statut Modérateur Dernière intervention 20 novembre 2024
9 déc. 2023 à 22:59

Merci beaucoup je suis rassurée, Bonne soirée à vous 

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