Sang et thorax

Bonjour , J'ai deux questions: la première peut paraitre bete mais la voici: si le sang circule dans les veines alors pourquoi lorsqu'on se coupe ou qu'on a une plaie il y a du sang ??? Sa veut dire qu'une veine s'est ouverte. Et la deuxième question c'est est-ce que le stress ou l'anxiété peuvent avoir des effets sur le thorax?? Si non sur une partie du corps en particulier?? Merci