Intoxication quel risque

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Bonjour,

je ne sais pas si le post est dans le bon forum j aurai voulu savoir car je me pose une question quand on va au course on achète du frais surgelé..idéalement il faut les rangers dans notre frigo congélateur , sous combien de temps? sans risque de contamination ou autre ? La j'ai tout ranger 1h après .

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Bonjour,
Nous sommes en hivers donc une heure c'est limite et la prochaine fois, utilise des sacs isothermes pour le transport