Régime pour diébétique

Je recherche des conseils pour adapter mon alimentation car je débute une thérapie pour diabétique dès lundi 20/01.
En particulier quel type de viande est recommandé ? Les fruits contiennent du sucre peut-on en user ? Les quantités à absorber par repas me posent un problème.

J'apprécierais une réponse par la même voie et je vous en remercie d'avance.
Cordialement à vous.
teilloux