Risque d'intoxication
pierpoljak2
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pierpoljak2 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 6 février 2012 Statut Membre Dernière intervention 6 février 2012 - 6 févr. 2012 à 19:26
pierpoljak2 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 6 février 2012 Statut Membre Dernière intervention 6 février 2012 - 6 févr. 2012 à 19:26
Bonjour,
j'ai des boites de conserve de thon a l'huile qui sont restées dans un placard dehors cette semaine par -7°. j'en ai ouvert une ! l'huile sur le couvercle a pris une couleur blanchatre ! mais la chaire du thon n'etais pas congelée. alors est ce qu'elles ont pus gelées et degelées ? est ce qu'il n'y a pas de danger a les consommer ?
merci
j'ai des boites de conserve de thon a l'huile qui sont restées dans un placard dehors cette semaine par -7°. j'en ai ouvert une ! l'huile sur le couvercle a pris une couleur blanchatre ! mais la chaire du thon n'etais pas congelée. alors est ce qu'elles ont pus gelées et degelées ? est ce qu'il n'y a pas de danger a les consommer ?
merci
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fanfouedelamotte
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6 févr. 2012 à 19:03
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la couleur blanchâtre de l' huile est due au fait qu' elle s' est figée.
A mon avis pas de risque alimentaire;
A mon avis pas de risque alimentaire;
pierpoljak2
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6 févr. 2012 à 19:26
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merci
