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Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon)

Ed Brillat-savarin -  
 Aurelie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355289-sauce-moutarde-a-l-aneth-pour-gravlax-de-saumon
Aurelie
 
Très bonne sauce...petite modification en revanche au lieu de 2 cas de moutarde je mets 1 cas de moutarde et 1 cas de savora.
Enirethac 33290
 
Trop trop bonne, pas uniquement sur le saumon gravlax.accompagne très bien les crudités . Ce petit goût de sucré rappelle les sauces du Nord de l'Europe.
J'avais remplacé le miel par du sirop d'érable .
Je recommande et toute la famille en redemande.
Ed Brillat-savarin
 
Legére modification
J'ai utilisé citron vert Au lieu de vinaigre. Excelent sur des maquereaux au four.
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