Tajine express porc et pommes de terre aux abricots

Très bien
Facile et rapide et très économique.
Ma suggestion : Comme je n'avais pas toutes les épices, je les ai remplacées par un mélange d'épices à couscous auquel j'ai ajouté de la cannelle et de la muscade.

Rapide et succulent !
Très goûteux, les épices étaient bien dosées. N'ayant pas de coriandre en grain, je l'ai remplacée par de la coriandre moulue (en quantité quasi identique). J'avais également coupé le porc en petit morceau ce qui rend pas mal et plus pratique pour le service et la dégustation.
Ma suggestion : Possibilité de rajouter des raisins secs pour accentuer la saveur sucré-salé (si on en est adepte !).
Le gril n'est franchement pas nécessaire à la fin, ça a plutôt tendance à assécher le plat.