Mini cake aux endives et roquefort

Réponse
Bonjour Sylvie, personnellement, je congèle mes cakes après les avoir cuits, une fois complètement refroidis, dans des sacs spécial congélation. Je les décongèle ensuite au réfrigérateur quelques heures avant de les consommer.
Merci de votre attention pour ma recette.

Congélation
Est-ce poccible de les congeler ? si oui, comment les préparer ensuite ? Merci.

Surprenant
Je n'ai pas mis les endives (je craignais que ce soit trop amer). Résultat : excellent surtout en bouchées apéritives.

Excellent !
Merci pour cette recette extra qui change des cakes traditionnels. Le cake est moelleux et savoureux. C'est parfait.