Bûche au chocolat au lait et fruit de la passion
64alice
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26 nov. 2014 à 15:51
brice_d - 2 janv. 2017 à 01:48
brice_d - 2 janv. 2017 à 01:48
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359862-buche-au-chocolat-au-lait-et-fruit-de-la-passion
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359862-buche-au-chocolat-au-lait-et-fruit-de-la-passion
Testé pour Noël, et même si c'était assez bon, j'ai trouvé qu'il manquait quelques explications dans la recette. Notamment pour le temps de repos au congélateur qui doit être quand même assez long pour que la mousse prenne bien. Perso je n'ai pas attendu assez et j'ai grave galéré pour démouler la bûche et ça n'était pas assez froid pour faire le glaçage derrière.
Après je suis d'accord avec les autres commentaires, à mon avis il faut réduire la gélatine dans l'insert à la passion.
Bref, une bonne recette mais qui manque de précisions. À refaire en portant quelques améliorations.
Après je suis d'accord avec les autres commentaires, à mon avis il faut réduire la gélatine dans l'insert à la passion.
Bref, une bonne recette mais qui manque de précisions. À refaire en portant quelques améliorations.
2 janv. 2017 à 01:48
Après je suis d'accord avec les autres commentaires, à mon avis il faut réduire la gélatine dans l'insert à la passion.
Bref, une bonne recette mais qui manque de précisions. À refaire en portant quelques améliorations.
27 déc. 2014 à 19:46
27 déc. 2014 à 11:50
25 déc. 2014 à 21:41
24 déc. 2014 à 11:19
c est une arnaque ou bien verifier les ingredients annotés
26 nov. 2014 à 15:51