Patuline risques ?

Bonjour je viens d'acheter des compotes de pomme qui on fait on fait l'objet d'un rappel conso l'année dernière pour risque de patuline. J'en ai pris deux cuillerées et j'ai trouvé qu'elle avait un goût trop acide. Ai-je un risque à cette dose là ? Je suis légère 52kg pour 165cm. Si jamais il y avait de la patuline c'est  dangereux à quelle dose? 

Merci d'avance