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Reconnu depuis l'Antiquité pour ses vertus hydratantes et adoucissantes, le lait d'ânesse est l'ingrédient star de nombreux soins de beauté. Bienfaits pour la peau, action contre les rides, effets...

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L'acné est une maladie de peau qui touche surtout les adolescents, mais parfois aussi les nourrissons et les adultes (notamment les femmes). Caractérisée par un excès de sébum, elle entraîne la...

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Obtenu à partir d'amandes mixées et d'eau, le lait d'amande est une boisson végétale aux nombreux bienfaits. Découvrez comment le cuisiner, à quelle saison le consommer, comment bien le...

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Méthode contraceptive longue durée placée directement dans l'utérus, le stérilet (DIU) fait de plus en plus d'adeptes. Favorise-t-il l'acné ? Quels modèles privilégier ? Ceux à éviter ? Les...

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Il existe des préparations infantiles à base de lait de chèvre. Que valent-elles ? Sont-elles meilleures que celles à base de lait de vache ? Le professeur Tounian, chef du service de Nutrition et...

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Si depuis quelques années le lait de vache a mauvaise presse, ses alternatives végétales ont au contraire le vent en poupe et se multiplient dans les rayons des supermarchés. Boissons à l'amande,...

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Roquefort, brousse ou ossau iraty, tous ces fromages ont en commun d'être fabriqués à base de lait de brebis. Lesquels choisir, quelles sont leurs vertus, comment les cuisiner ? Suivez nos...

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Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

Vous allaitez et vos seins sont gonflés et douloureux ? Pour soulager l'engorgement mammaire que vous avez, les feuilles de chou sont très utiles. Explications avec Claude Didierjean-Jouveau,...