Résultats pour protide définition

  • Les aliments les plus riches en lipides

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    Les lipides ou graisses font partie de notre alimentation. Nombreux sont les aliments qui en contiennent en quantité. Lesquels ? Liste des aliments riches en lipides à éviter ou à consommer avec...

  • C'est quoi le régime cétogène ? Aliments ? Anti cancer ?

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    Le régime "cétogène" ou "kéto" privilégie la consommation de gras plutôt que de sucre. Il aurait des bienfaits contre le cancer, l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et ferait indirectement...

  • Lait concentré : fabrication, sucré ou non sucré, entier

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    Qui n'a pas une boîte de lait concentré dans sa cuisine ? Comment le choisir, le conserver et l'utiliser, on vous dit tout sur ce petit concentré de douceur.

  • Levure : bactéries, chimique, fraîche, de boulangerie

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    C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

  • Electrophorèse des protéines plasmatiques : diagnostic, interprétation

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    L'électrophorèse ou EPP est une technique d'analyse du sang qui permet de séparer et quantifier les protéines présentes dans le sang (albumine, globuline).

  • Sucre vanillé : maison, comment l'utiliser ou le remplacer

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    On ne saurait s'en passer pour préparer cakes, gâteaux, ou parfumer un laitage ou un entremets. Suivez nos conseils pour choisir, conserver et utiliser le sucre vanillé.

  • Quels sont les aliments les plus riches en protéines ? (et quand on est végétarien ?)

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    Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?

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