Résultats pour intolérance gluten

  • Fonio : goût, où le trouver et comment le cuisiner ?

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    Utilisé depuis des décennies en Afrique, le fonio se popularise et compte de plus en plus d'adeptes. Sans gluten et riche en nutriments, cette céréale a tout pour plaire. Portrait d'une céréale...

  • Allergie au vin : peut-on en faire, quels sont les symptômes ?

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    Les vraies allergies au vin mettent en jeu le mécanisme immunitaire. Elles sont rares. Les intolérances, sont plus fréquentes, remarque Marie-Laure Megret Gabeaud, allergologue. Comment se...

  • Céréales et féculents : liste, différence, conservation

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    Les céréales et les féculents font partie de votre quotidien. Ils sont d'ailleurs inclus dans les régimes alimentaires du monde entier. Mais les connaissez-vous tous ? Petit tour de piste qui vous...

  • Allergie à la caséine du lait : symptômes, que faire ?

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    La caséine est une protéine présente dans le lait de vache, de chèvre et de brebis. Certaines personnes en sont allergiques et présentent des vomissements, une toux voire des crises d'urticaire...

  • Allergie croisée : bouleau, ananas, définition, avec quoi ?

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    Une allergie peut en déclencher une autre. Par exemple, les allergiques aux pollens de bouleau ne doivent pas manger de pommes. On parle d'allergie "croisée". Quelles sont les plus fréquentes ?...

  • Spasfon : quels effets, dangers, inefficace ?

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    Le Spasfon est un médicament antispasmodique indiqué contre le mal de ventre, pendant les règles ou pour soulager les contractions de grossesse. Son efficacité est remise en question.

  • Allergie au poivre : symptômes, comment savoir ?

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    L'allergie au poivre ça existe ! Quand elle est confirmée par l'allergologue, le poivre doit tout bonnement être évité. 

  • Boire trop de café : quels symptômes, dangers, conséquences ?

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    Le café est une boisson appréciée au quotidien mais y-a-t-il des risques si on en boit trop ? D'un coup ? Quels sont les signes d'un excès de café ? Combien de cafés boire par jour ? Peut-il...

  • Allergie aux sulfites : symptômes, traitements, que manger ?

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    Les sulfites sont des composés chimiques dérivés du soufre présents dans de très nombreux aliments et médicaments, mais souvent mal tolérés. Quels sont les symptômes d'une allergie ? Réponses avec...

  • Allergie aux œufs : adulte, bébé, symptômes, comment faire ?

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    L'allergie aux œufs est l'une des allergies alimentaires les plus fréquentes, notamment chez l'enfant. Comment se manifeste-t-elle ? Quelles sont ses causes ? Ses symptômes ? Traitements ? Le...

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