Guide

Le syndrome du choc toxique (ou maladie du tampon) est une maladie infectieuse rare, mais grave, causée par un staphylocoque doré ou un streptocoque de groupe A. Symptômes, risques d'un tampon...

Guide

Indissociable de la cuisine du Maghreb, la feuille de brick se plaît aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Suivez nos conseils et astuces pour bien les plier, les garnir et les cuisiner...

Guide

Comment cuisiner la sauge fraîche ou séchée ? Quelle est sa conservation idéale pour une saveur optimale ? Découvrez les secrets de cette délicieuse plante aux feuilles parfumées et...

Guide

L'amertume des feuilles et des racines de pissenlit confère à la plante ses vertus dépuratives et diurétiques ancestrales qui la rendent efficace dans le bon fonctionnement du foie et de la...

Guide

C'est un drôle de légume, dont on croque à pleines dents ses feuilles. Excellent pour la santé, il n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur. Voici la liste des légumes-feuilles à cuisiner au...

Guide

Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?

Guide

Comment cuisiner le persil, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante potagère.

Guide

Pizza napolitaine, pissaladière... L'origan va de pair avec la cuisine méditerranéenne. Découvrez comment profiter de sa fraîcheur, le faire sécher et l'utiliser dans vos recettes.

Guide

La lépiote, aussi appelée coulemelle, est un champignon de forêt comestible. Comment le reconnaître face à des espèces toxiques ou mortelles, comment le cuisiner. Voici tout ce que vous devez...