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Les anti-inflammatoires stéroïdiens ou corticoïdes sont des médicaments indiqués contre les inflammations, et parfois contre certaines réactions allergiques. Néanmoins, il y a quelques précautions...

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La constipation n'est pas qu'un symptôme ! Cette pathologie fonctionnelle est le reflet de mauvaises habitudes alimentaires et parfois d'un abus de l'automédication. Zoom sur les aliments à...

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Le dosage sanguin du coefficient de saturation de la transferrine fait partie du bilan en fer. Il permet de déterminer une carence en fer ou au contraire, en hyperproduction. Comment le calculer ?...

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Le diabète est une maladie chronique caractérisée par la présence d'un excès de sucre dans le sang (hyperglycémie). L'alimentation joue un rôle important dans la prévention et le traitement du...

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La notion de "sucres rapides" est remise en cause en raison du développement de l'industrie alimentaire, de la variété des produits de consommation disponibles sur le marché. Le point avec Claire...

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Rhumatisme articulaire répandu, la goutte est surtout l'apanage du bon mangeur de la cinquantaine réveillé en pleine nuit par un gros orteil très douloureux ! Vous pouvez l'éviter en réduisant...

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Le pancréas a un rôle essentiel dans la digestion et dans la régulation de la glycémie : c'est lui qui produit les sécrétions de sucs digestifs et de l'insuline. Quels aliments à éviter pour le...

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Afin de prévenir les maladies cardiovasculaires, il faut éviter de consommer trop régulièrement certains aliments, notamment ceux qui contiennent trop de graisses saturées, et de sel. Au...

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La vitamine K pour "Koagulation" est essentielle à la coagulation du sang. Il en existe trois formes : la vitamine K1, K2 et K3 (médicament). A quoi sert-elle ? Quel risque si on est en carence ?...

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Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...