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Importante pour la croissance, la mémoire ou encore l'énergie, la vitamine B1 ou thiamine est généralement apportée par l'alimentation. On la trouve dans la levure de bière mais dans quels autres...

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La quinine est un médicament utilisé pour traiter les formes graves du paludisme et qui aurait des effets contre les crampes. On la trouve également dans des boissons type tonic ou Schweppes.

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La vitamine D peut booster la santé mais en excès, elle est dangereuse pour les reins et le cœur. Quels sont les risques en cas de surdosage chez le bébé ? Les symptômes d'alerte ? Que faire ?...

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La vitamine B6 a un rôle primordial dans l'assimilation des protéines de l'alimentation. On la trouve particulièrement dans la levure de bière. Quels sont nos besoins en vitamine B6 ? Quels sont...

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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

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Fatigue, crampes, vertiges... Une carence en vitamine D influe sur la capacité du système immunitaire à nous protéger des infections. Conseils pour ne plus manquer de vitamine D avec le Dr Nina...

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C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

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Le syndrome de Korsakoff est un trouble neurologique sévère, qui affecte le plus souvent les personnes alcooliques carencées en vitamine B1 au niveau du cerveau. Il entraîne notamment des troubles...