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La coppa est une charcuterie corse mais aussi italienne, faite à base d'échine de porc. Elle se présente sous forme d'un gros saucisson à la peau ambrée.

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Au soleil, pendant l'été, de nombreuses huiles essentielles (HE) peuvent tacher la peau, entraînant un brunissement irréversible ou provoquer une réaction allergique. Ces huiles dites...

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Enceinte, certaines charcuteries sont à éviter en raison des risques de toxoplasmose et de listériose. Saucisson, chorizo, foie gras ou jambon... Le point sur les charcuteries autorisées ou...

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La burrata séduit par son onctuosité et ses similarités avec la mozzarella. Comment se différencie ce fromage ? Comment le choisir et le cuisiner ? Partons à la découverte de cet incontournable de...

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Yeux boursoufflés, regard fatigué, vision altérée : les paupières tombent à cause du vieillissement cutané. Faisons le point sur les crèmes efficaces, les massages faciaux et les méthodes...

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Cousine de l'épinard, la blette est un légume à la saveur délicate et légèrement terreuse, qui se plaît aussi bien en gratin qu'en poêlée. En cuisine, la blette c'est vraiment chouette !

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Que seraient des pâtes ou un risotto sans parmesan ? Et encore un carpaccio, un cake salé, un pesto ? Ce fromage de vache à pâte granuleuse, à la saveur intense, parfois piquante, se prête à de...

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Pizza napolitaine, pissaladière... L'origan va de pair avec la cuisine méditerranéenne. Découvrez comment profiter de sa fraîcheur, le faire sécher et l'utiliser dans vos recettes.

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La ricotta est un fromage frais italien. Sa texture onctueuse permet de l'utiliser dans de nombreuses recettes sucrées comme salées. Découvrez comment choisir une bonne ricotta, comment la...