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La trichinellose est une zoonose due à un parasite, Trichinella, qui se transmet de l'animal à l'homme par la consommation de viande contaminée. Maladie rare, environ 20 cas ont été enregistrés en...

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Vous avez l'impression d'être toujours la cible des moustiques en été ? Mais savez-vous pourquoi ils nous piquent ? Pour certaines personnes et pas d'autres ? A cause du groupe sanguin ? Et...

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Les piqûres de moustiques peuvent gâcher la vie, surtout en été. Heureusement, des solutions existent pour éviter d'être piqué et tenir les insectes à distance. Conseils validés par Tina Géréral,...

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La viande de sanglier est une viande rouge qui s'assimile à celle du porc. Selon l'âge de l'animal, la viande est plus ou moins tendre, un critère à prendre en compte dans vos préparations. On...