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Au-delà de leurs bienfaits cosmétiques, les algues marines peuvent aussi se retrouver dans les assiettes des Français ou sous forme de compléments alimentaires. L'occasion de faire le plein de...

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Plonger sous l'eau procure un bien fou au corps comme à l'esprit mais nécessite quelques précautions (pour les oreilles notamment). Certaines maladies contre-indiquent aussi sa pratique.

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Provoquée par un changement brutal de pression, l'otite barotraumatique peut entraîner des lésions parfois irréversibles comme une atteinte de l'oreille interne avec perte de l'audition....

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Utilisé depuis des années dans les cuisines du monde entier, le paprika permet de relever subtilement nos plats. On vous donne quelques conseils pour le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Le hareng est un poisson parfait pour des repas équilibrés. Que ce soit du hareng saur, nature, fumé, fermenté ou en filets, il y en a pour tous les goûts. Profitez de la richesse de ses bienfaits...

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La lamproie est un produit très recherché. Sa région d'origine ? La Gironde. Et si ce drôle de poisson a un aspect plutôt repoussant, son goût marqué et sa texture grasse, à la fois tendre et...

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Souvent liés à la plongée sous-marine, les accidents de décompression surviennent lorsque l'azote dissous dans le sang et les tissus forme des bulles de gaz lors de la remontée vers la surface. Le...

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Grillé, au court-bouillon ou cuit au four, en papillote, le maquereau se plait à toute les sauces ! On vous aide à bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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On le nomme le radis oriental, le radis japonais ou encore le navet séché. Quoi qu'il en soit, le daïkon ne laisse personne indifférent. Croquant et doux à la fois, ce radis typique de...