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Comment cuisiner le laurier, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.

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Généralement situé dans les talus et les près, le Bouillon-blanc est réputé pour ses bienfaits thérapeutiques : il calme notamment la toux, les maux de ventre et les irritations de la peau....

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Citrouilles, potirons, butternut et autres cucurbitacées ne sont pas tous comestibles. Certains peuvent même être toxiques.

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Le bleu de méthylène est lui-même utilisé comme médicament et comme colorant. Son usage est exclusivement réservé au milieu hospitalier. Quelles sont les indications ? Comment s'utilise le bleu de...

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Le chou de Bruxelles est un légume vert consommé en hiver dans des plats chauds et réconfortants. Découvrez nos idées de recettes qui vont réconcilier grands et petits avec ce légume si...

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L'olivier est employé pour traiter le diabète de type 2 et l'hypertension dont il atténuerait les troubles associés que sont les vertiges, bourdonnements d'oreilles et maux de tête. Il...

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En mai, c'est la pleine saison de la rhubarbe ! De l'épluchage à la préparation, découvrez comment cuisiner ce légume-tige que l'on déguste chez nous plutôt comme un fruit, dans des tartes,...

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Comment choisir et cuisiner la morille fraîche au printemps, saison durant laquelle on la trouve sur les étals ? Découvrez tous les secrets culinaires de ce délicieux champignon printanier.

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Avec sa saveur chaude et légèrement sucrée, la noix de muscade est l'incontournable des épices de cuisine. Elle possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est cependant à utiliser...

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Le "cyprès toujours vert" signe son efficacité dans le traitement de toutes les manifestations de l'insuffisance veineuse : jambes lourdes, varices, hémorroïdes... Il est utile également en cas de...