Forum Cuisine 60 Bienvenue sur le Forum Cuisine : votre espace de partage autour de la gastronomie, des recettes et du plaisir de cuisiner. Recettes salées et sucrées, conseils sur les produits, astuces de conservation, accords mets et vins… Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, échangez avec une communauté passionnée pour progresser et vous régaler au quotidien. https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/forum-cuisine-6000 CCM Benchmark © 2026 CCM Benchmark Group webmaster@commentcamarche.net Mon, 31 Aug 2026 21:35:39 GMT Thu, 03 Sep 2026 15:11:56 GMT Vin d'amandes amères, doit-on les laisser dans leur coque ? https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100099068-vin-d-amandes-ameres-laisse-t-on-les-amandes-dans-la-coque Vins et boissons Mon, 31 Aug 2026 21:35:39 GMT mestredobro Comment réchauffer un gratin dauphinois ? https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100016425-rechauffage-gratin-dauphinois Recettes salées Mon, 31 Aug 2026 14:12:46 GMT GirafeBavard81 Ratatouille réussie : l'ordre de cuisson des légumes importe https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100098882-c-est-le-b-a-ba-les-grands-meres-cuisent-les-legumes-dans-cet-ordre-la-pour-une-ratatouille-reussie Recettes salées Fri, 28 Aug 2026 09:07:17 GMT redactionJDF UFC-Que Choisir préconise St Mamet pour sa confiture à la fraise https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100098205-un-gout-de-fraise-prononce-l-ufc-que-choisir-recommande-cette-marque-de-confiture-francaise-nee-il-y-a-70-ans Produits, Ingrédients Mon, 24 Aug 2026 16:49:41 GMT redactionJDF Les conserves de sardines les moins coûteuses sont les plus nutritives https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100097888-les-sardines-les-moins-cheres-sont-aussi-les-meilleures-les-experts-en-nutrition-recommandent-ces-conserves-la Trucs et astuces Wed, 19 Aug 2026 11:31:26 GMT redactionJDF Un fond de tarte moins gras pour des quiches plus saines https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100097878-les-quiches-sont-beaucoup-moins-grasses-quand-on-remplace-la-pate-brisee-par-ca Recettes salées Wed, 19 Aug 2026 08:56:31 GMT redactionJDF Gâteau au chocolat italien : la poudre d'amandes, secret de son fondant https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100097017-en-italie-le-gateau-au-chocolat-a-plus-de-gout-grace-a-cet-ingredient-qui-remplace-la-farine Recettes sucrées Sat, 15 Aug 2026 17:03:39 GMT redactionJDF Gagner du temps en préparant différemment les haricots verts https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100097474-cette-habitude-vieille-comme-le-monde-fait-perdre-un-temps-fou-avec-les-haricots-verts-frais Produits, Ingrédients Wed, 12 Aug 2026 09:24:56 GMT redactionJDF Durée de conservation des salades de pâtes en été https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100097324-pas-plus-longtemps-une-salade-de-pates-se-conserve-au-maximum Recettes salées Sun, 09 Aug 2026 13:21:59 GMT redactionJDF Pâtes siciliennes express à la sardine par Laurent Mariotte https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100096411-prete-en-10-minutes-cette-recette-de-pates-a-la-sicilienne-est-parfaite-pour-vider-les-placards Recettes salées Tue, 04 Aug 2026 19:45:27 GMT redactionJDF Recherche recette de la miga pieds noirs comment la cuisiner https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100096999-recherche-recette-de-la-miga-pieds-noirs-comment-la-cuisiner Recettes salées Tue, 04 Aug 2026 19:42:57 GMT OcelotEnigmatique18 La consommation d'œufs périmés : précautions et limites https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095370-peut-on-manger-des-oeufs-perimes Produits, Ingrédients Sat, 01 Aug 2026 23:04:40 GMT redactionJDF Le lieu noir, alternative économique et savoureuse au cabillaud https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100096708-deux-fois-moins-cher-que-le-cabillaud-et-souvent-en-promo-ce-poisson-est-tout-aussi-bon Produits, Ingrédients Fri, 31 Jul 2026 18:07:00 GMT redactionJDF Où garder vos tomates pour le goût ? Pas au frigo ! https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100096475-pas-au-frigo-le-meilleur-endroit-pour-conserver-des-tomates-pleines-de-gout-c-est Produits, Ingrédients Tue, 28 Jul 2026 14:55:29 GMT redactionJDF Shiso : Un atout santé et goût pour vos plats https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100096147-shiso-gout-utilisation-en-cuisine-feuilles Produits, Ingrédients Wed, 22 Jul 2026 11:32:34 GMT redactionJDF Pâte sablée légère sans beurre ni sucre pour des tartes plus saines https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095934-sans-beurre-ni-sucre-cette-pate-sablee-donne-des-tartes-beaucoup-plus-legeres Recettes sucrées Sun, 19 Jul 2026 14:21:46 GMT redactionJDF Clafoutis allégé en gras grâce à un substitut au beurre https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095699-moins-grasse-qu-un-clafoutis-cette-variante-remplace-le-beurre-par-un-autre-ingredient Trucs et astuces Thu, 16 Jul 2026 08:14:34 GMT redactionJDF Vinaigrette sans huile à l'asiatique, la légèreté savoureuse pour vos salades https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095606-sans-huile-cette-vinaigrette-allegee-apporte-gout-et-fraicheur-a-toutes-les-salades Trucs et astuces Wed, 15 Jul 2026 07:36:37 GMT redactionJDF Quantité du lait dans la recette du clafoutis aux abricots https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095586-quantite-du-lait-dans-la-recette-du-clafoutis-aux-abricots Recettes sucrées Tue, 14 Jul 2026 12:42:15 GMT Iselle Rincer les haricots en conserve avant consommation améliore le goût https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095529-haricots-verts-en-conserve-le-geste-a-ne-pas-oublier-avant-de-les-consommer Trucs et astuces Mon, 13 Jul 2026 16:07:02 GMT redactionJDF Baisse de prix sur les abricots: moment idéal pour en acheter https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095525-c-est-le-moment-d-acheter-des-abricots-francais-les-prix-sont-en-chute-libre Produits, Ingrédients Mon, 13 Jul 2026 15:35:15 GMT redactionJDF Cuisson des supions (petits mollusques) https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095458-cuisson-des-supions-petits-mollusques Trucs et astuces Sun, 12 Jul 2026 20:12:23 GMT Marmot Quels sont les moments clés pour pré-cuire une pâte à tarte ? https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095417-quand-faut-il-faire-precuire-une-pate-a-tarte Trucs et astuces Sat, 11 Jul 2026 19:04:40 GMT redactionJDF Bénéfices de l'origan pour la santé et précautions d'usage https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095307-origan-bienfaits-hypertension-foie-utilisation Produits, Ingrédients Fri, 10 Jul 2026 09:59:46 GMT redactionJDF utilisation d'une farine oubliée sans date sur l'emballage https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095231-utilisation-d-une-farine-oubliee-sans-date-sur-l-emballage Produits, Ingrédients Fri, 10 Jul 2026 06:05:43 GMT MOMO Glace maison en 2 minutes avec yaourt et fruits congelés https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095266-sans-machine-ni-temps-de-repos-cette-glace-maison-ne-demande-que-2-ingredients Recettes sucrées Thu, 09 Jul 2026 17:32:15 GMT redactionJDF Diverses recettes simples à base d'avocat : crevettes, thon, verrines... https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095169-recettes-a-l-avocat-aux-crevettes-thon-verrine-entrees-faciles Produits, Ingrédients Tue, 07 Jul 2026 20:19:22 GMT redactionJDF Pêches plates: 6 raisons d'en consommer davantage maintenant https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094931-6-bienfaits-des-peches-plates-voici-pourquoi-on-devrait-en-manger-plus-en-ce-moment Produits, Ingrédients Tue, 07 Jul 2026 16:51:20 GMT redactionJDF Ricotta pour un tiramisu léger et autant savoureux, 3 fois moins calorique https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095011-3-fois-moins-calorique-que-le-mascarpone-cet-ingredient-donne-un-tiramisu-cremeux-et-leger Recettes sucrées Mon, 06 Jul 2026 17:29:04 GMT redactionJDF Technique pour des œufs au plat impeccables : fini le blanc cru autour du jaune https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100095058-fini-le-blanc-cru-autour-du-jaune-cette-technique-garantit-des-oeufs-au-plat-parfaits Trucs et astuces Sun, 05 Jul 2026 23:19:51 GMT redactionJDF Un ingrédient secret pour des cakes salés légers et moelleux https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094967-cet-ingredient-du-placard-rend-les-cakes-sales-bien-moelleux-sans-ajout-de-matiere-grasse Recettes salées Sun, 05 Jul 2026 09:49:25 GMT redactionJDF Découvrez le mirliton, dessert normand mi-clafoutis mi-flan https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094801-une-texture-entre-le-clafoutis-et-le-flan-c-est-le-moment-de-profiter-de-ce-dessert-normand-facile-a-faire Recettes sucrées Thu, 02 Jul 2026 19:22:30 GMT redactionJDF Cocktail français léger et fruité: rival de l'italien Aperol Spritz https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094491-bien-fruite-et-plus-leger-que-l-aperol-spritz-ce-cocktail-francais-fait-de-l-ombre-a-la-version-italienne Vins et boissons Wed, 01 Jul 2026 11:59:06 GMT redactionJDF La blette : un légume plus riche en potassium que la banane pour les plus de 50 ans https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094629-ce-legume-contient-3-fois-plus-de-potassium-que-la-banane-un-allie-du-coeur-apres-50-ans Produits, Ingrédients Tue, 30 Jun 2026 21:08:10 GMT redactionJDF Croque-monsieur, air fryer https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094564-e-croque-monsieur-air-fryer Ustensiles et Appareils... Tue, 30 Jun 2026 10:15:01 GMT BisonProspere12 Des légumes moins juteux dans votre tian grâce aux astuces de Laurent Mariotte. https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094574-le-tian-provencal-ne-rend-pas-trop-d-eau-quand-on-suit-le-bon-conseil-de-laurent-mariotte Recettes salées Mon, 29 Jun 2026 22:43:54 GMT redactionJDF La glace Häagen-Dazs, favorite d'un expert, est vendue en supermarché https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100094140-elle-ressemble-a-une-artisanale-cette-marque-de-glace-vendue-en-supermarche-est-la-preferee-d-un-expert-conso Produits, Ingrédients Tue, 23 Jun 2026 20:58:40 GMT redactionJDF Comment consommer la fève, fraîche ou sèche? https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093991-feve-fraiche-ou-seche-comment-la-manger Produits, Ingrédients Mon, 22 Jun 2026 07:02:57 GMT redactionJDF tarte avec air fryer https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093867-tarte-avec-air-fryer Ustensiles et Appareils... Sat, 20 Jun 2026 18:55:29 GMT espoir 2570 Soupe froide rapide, une alternative douce au gaspacho classique https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093725-plus-douce-qu-un-gaspacho-cette-soupe-froide-sans-cuisson-est-prete-en-quelques-minutes Recettes salées Fri, 19 Jun 2026 07:00:59 GMT redactionJDF Salade de lentilles et tofu pour réguler la tension en été https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093747-les-2-aliments-parfaits-en-salade-quand-il-fait-chaud-ils-evitent-les-pics-de-tension Recettes salées Thu, 18 Jun 2026 17:49:17 GMT redactionJDF Gâteau renversé aux cerises, facile et léger https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093591-plus-leger-qu-un-clafoutis-ce-gateau-moelleux-a-la-cerise-est-aussi-facile-a-preparer Recettes sucrées Tue, 16 Jun 2026 18:47:51 GMT redactionJDF Réussir son tiramisu : l'importance de la règle des 2 secondes https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093473-la-regle-des-2-secondes-c-est-le-meilleur-conseil-d-un-italien-pour-reussir-son-tiramisu Recettes sucrées Mon, 15 Jun 2026 05:53:22 GMT redactionJDF Gagnez un four à pizza Ooni Koda 2 en partageant vos recettes en juin https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100092323-en-juin-deposez-vos-recettes-sur-le-journal-des-femmes-et-remportez-un-four-a-pizza-exterieur-ooni-koda-2 Ustensiles et Appareils... Sun, 14 Jun 2026 20:41:02 GMT redactionJDF Comment démouler les cannelés de leur moule en cuivre ? https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093389-comment-demouler-des-canneles-dans-des-moules-en-cuivre Ustensiles et Appareils... Sun, 14 Jun 2026 18:06:31 GMT Zyablik Crème pâtissière, laquelle ? https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093252-creme-patissieres Recettes sucrées Fri, 12 Jun 2026 22:31:08 GMT 492589 Sauce légère au yaourt : un nouvel assaisonnement pour vos salades de pâtes https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093211-mieux-que-la-vinaigrette-cette-sauce-legere-rend-les-salades-de-pates-encore-meilleures Recettes salées Thu, 11 Jun 2026 20:00:15 GMT redactionJDF Enrichissez vos lentilles avec cette délicieuse recette italienne https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100093158-les-lentilles-ont-bien-meilleur-gout-quand-on-suit-cette-recette-a-l-italienne Recettes salées Thu, 11 Jun 2026 11:57:07 GMT redactionJDF Le secret du meilleur tiramisu selon un Italien https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100092903-un-italien-confirme-le-tiramisu-est-bien-meilleur-grace-a-cette-etape-que-les-recettes-francaises-ne-mentionnent-pas Recettes sucrées Mon, 08 Jun 2026 08:39:06 GMT redactionJDF Riz populaire contient un pesticide interdit: appel au retrait https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-100092376-il-doit-etre-retire-des-rayons-ce-riz-tres-vendu-contient-un-pesticide-dangereux-et-interdit Produits, Ingrédients Sat, 06 Jun 2026 17:09:01 GMT redactionJDF