Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
Ouafa
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335620-tartelettes-aux-carottes-a-la-vache-qui-rit
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Une bonne recette de tarte salée, très fondante grâce à la vache qui rit !
Ma suggestion : De la moutarde sur le fond de tarte que je précuit.
Un cube or, du cumin et de l'ail pour plus de goût.
Ma suggestion : Ne pas hésiter à rajouter du cumin et des lardons.
Les enfants adorent , j'adopte.
Ma suggestion : Servir avec salade de jeunes pousses sésame vinaigrette au miel.
Ma suggestion : J'ai rajouté une cuillère à soupe de cumin moulu pour relever son côté un peu fade.
Se laisse manger, mais il lui manque quelque chose pour être au top...
Mais au moins ca change des quiches et tartes aux fromages !
Très bon.
Il manque un peu de quelque chose.
Je crois que j'ai oublié la crème fraîche, par contre j'ai ajouté des épices et c'est très bon.
Ma suggestion : Je pense que mixer des Vache qui rit dans un plat c'est une bonne idée.
Je viens de la mettre au four, donc j'attends de voir le résultat ! Pour ma part, j'ai mis de la faisselle à la place de la crème fraiche, des herbes de Provence, du cumin et j'ai gratiné à l'emmental. Pour le moment ça sent bon ^^
C'est très bon, j'en ai refait plusieurs fois. Si c'est trop lourd avec la pâte à tarte on peut le préparer comme un gratin. J'ai fait une grande tarte.
Ma suggestion : Pour éviter que cela soit un peu fade à mon avis j'ai ajouté des épices.
Une façon de faire manger des carottes aux enfants ? Pas d'accord. Beaucoup trop de matières grasses : beurre de la pâte, crème et œufs de la garniture pour seulement 2 carottes ! Pas aussi léger que des carottes râpées.
Toute la famille s'est régalée, même les enfants. Avec une salade le soir, c'est impeccable.
Ma suggestion : J'ai ajouté une pointe de cumin aux carottes, ça me parait nécessaire de relever un peu le goût.
C'est facile à préparer j'ai seulement ajouté de l'ail et des épices et c'est à refaire.
Pour ma part, je l'ai fait en tarte. Mais on ne sent pas assez le goût de la Vache qui rit.
Ma suggestion : Couper les carottes en petits morceaux et non en rondelles.
Un véritable succès, mes invités sont repartis avec la recette.
Effectivement les enfants ont adoré et ils mangent les légumes avec plaisir.
Ma suggestion : J'ai refait la recette en y mettant d'autres légumes, courgettes en rondelles fines, champignons, et aussi en faisant la version quiche sans pâte en incorporant à la préparation 100 g de farine.