Clafoutis aux pommes caramélisées
Jalila
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sa matahari Messages postés 10 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306982-clafoutis-aux-pommes-caramelisees
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J'ai fait cette recette avec les quantités de mon clafoutis, mais j'ai caramélisé les pommes comme indiqué et c'est encore meilleur.
Ce petit goût de caramel apporte un petit plus à ma recette.
Je le referai.
Un classique que je refais chaque année avec les pommes du jardin. Facile, rapide et toujours réussi, ce clafoutis est léger et peu gras.
Ma suggestion : J'utilise de la fleur de sel. Ce petit goût est un réel plus à la recette originale.
Le petit goût de caramel salé est vraiment super, un régal et puis la réalisation est vraiment facile... J'ai trouvé que froid il avait plus de goût que tiède.
Très facile à réaliser, très bon au final, quoi de mieux pour satisfaire les gourmands à la maison ?
Ma suggestion : J'ai fait revenir les pommes dans du beurre, j'ai sucré et mis de la cannelle. C'est aussi très bon.
Pour ma part, je cuis les tartes et les clafoutis 25 à 30 minutes à four chaud (200-220°C - thermostat 7). Faire chauffer le four 15 à 20 minutes avant d'enfourner.
Ma suggestion : Effectivement, on peut mettre un peu de rhum ou de la vanille.
Recette facile à réaliser. Pour ma part, j'ai ajouté 1 bonne cuillère de noix de coco râpée : un délice avec les pommes.
Magnifique, c'est un régal ! Pas pour la ligne mais bon...
Ma suggestion : En plus, je mets du rhum.
J'ai eu un peu de mal avec la cuisson. A quelle température faut-il le cuire ? Merci.
Cette recette est un délice ma famille, l'a adorée.
Ma suggestion : J'ai ajouté un autre sachet de sucre vanillé, plus une cuillère à café de poudre d'amandes.