il faut surtout du vin et le sang du coq qui doit être vieux.
en Bretagne (je ne s ait pas dans quelle partie exactement) on faisait le "repas du coq", cela consistait à inviter les artisans qui avaient participé à la construction de la maison, le jour de la pose de la pierre de seuil, a manger un coq au vin.
comme on cuisinait au moins deux coqs, ils étaient égorgés a l'emplacement du seuil, un peu de sang tombait a cet endroit, et le lendemain on y posait le seuil au moment du repas.
