Cynorrhodon - Définition
Définition
Utilisé en médecine douce pour ses vertus antioxydantes et antidiarrhéiques, le cynorrhodon est le fruit de l'églantier. Le cynorrhodon est aussi une excellente source de sels minéraux divers et de vitamines, en particulier de vitamines C et A. Souvent utilisé dans les sirops médicinaux, le cynorrhodon n'en reste pas moins un fruit très bon à manger nature ou dans diverses préparations comme des confitures ou des glaces. Gare toutefois à le débarrasser de ses « poils » très urticants, servant d'ailleurs à fabriquer du poil à gratter.
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