Glycogen synthase - Définition

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Définition

Les glycogènes synthases sont des enzymes qui se retrouvent dans le foie et dans les muscles. Elles sont indispensables au bon déroulement du processus de glycogénogénèse (conversion du glucose en glycogène). Leur rôle est d'empêcher la limitation de la synthèse du glycogène en produisant de l'amylopectine. La glycogène synthase dépend indirectement du glucagon ou de l'adrénaline et elle est moins active lorsque le taux de glucose 6-phosphate augmente. Inversement, l'insuline l'active (elle aussi indirectement).
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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Publié par Jean-François Pillou.

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