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Rhamnose - Définition

Définition

Le rhamnose fait partie des désoxyoses, les sucres qui possèdent un atome d'hydrogène à la place d'un groupement hydroxyle. Naturellement présent dans les plantes, il est utilisé en cosmétique comme humectant et agent masquant. Il entre dans la composition de certains parfums. Le rhamnose attire l'attention des chercheurs car il participe à la lutte contre le vieillissement. Il peut stimuler l'activité des cellules du derme papillaire, c'est pourquoi on le trouve dans plusieurs soins anti-âge.

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