Solution acide - Définition
Définition
On considère qu'une solution est acide lorsque son pH est inférieur à 7 (par opposition aux solutions basiques dont le pH est supérieur à 7), sachant que le pH du sang est de 7,4. Le pH peut être évalué à l'aide d'un pH-mètre ou d'un papier pH. L'acide gastrique sécrété par notre estomac pour digérer les aliments est particulièrement acide puisqu'il a un pH de 1,5, il est donc très corrosif. Pour désacidifier une solution acide une méthode simple consiste à y rajouter de l'eau ; c'est pourquoi on déconseille de boire en mangeant puisque cela contrarie la digestion.
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