Salicylate - Définition

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Définition

Le salicylate est un ion qui permet de former des sels et des esters carboxyliques. Il est parfois appelé 2-hydroxybenzoate. Les esters de salicylate sont utilisés en parfumerie. Le salicylate de benzyle entre dans la composition de certains parfums, produits cosmétiques et huiles essentielles. Il est apprécié pour ses parfums de jasmin et de rose. D'autres esters de salicylate sont utilisés à des fins similaires, notamment le salicylate d'éthylhexyle et le salicylate de méthyle.
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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Publié par Jean-François Pillou.

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