Ganglioside - Définition

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Définition

Les gangliosides désignent des glycolipides, autrement dit des lipides qui contiennent un ou plusieurs glucides. Les glycolipides interviennent notamment dans la reconnaissance des molécules au sein des membranes cellulaires. Les chaînes oligosaccharidiques des gangliosides se terminent par des résidus d'acides sialiques. On observe une accumulation de gangliosides chez les patients atteints d'une maladie lysosomique. Des études récentes ont révélé que le ganglioside GM1 pouvait améliorer les symptômes de la maladie de Parkinson.
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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Publié par Jean-François PILLOU.

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