Chlorure de guanidinium - Définition
Définition
Le chlorure de guanidinium est un agent chaotropique, c'est-à-dire une molécule qui permet de diviser des macromolécules, notamment des protéines. C'est un des agents les plus puissants qui agissent sur les protéines. Quand celles-ci sont exposées à haute concentration au chlorure de guanidinium, elles prennent une direction aléatoire, tout en restant liées les unes aux autres. Le chlorure de guanidinium a une action positive sur les infections par des prions, responsables notamment de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.
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