Benzoate de potassium - Définition
Définition
On appelle benzoate de potassium un des sels issus de l'acide benzoïque. Dans la nature, le benzoate de potassium est présent dans certains végétaux, comme les airelles et la canneberge. Il est utilisé comme additif dans l'industrie agroalimentaire. C'est un conservateur alimentaire qui porte le numéro E212. On peut également trouver du benzoate de potassium dans certains produits cosmétiques, mais en petite quantité. Le benzoate de potassium est soupçonné de favoriser l'hyperactivité.
Ce document intitulé « Benzoate de potassium - Définition » issu de Journal des Femmes (sante-medecine.journaldesfemmes.fr) est soumis au droit d'auteur. Toute reproduction ou représentation totale ou partielle de ce site par quelque procédé que ce soit, sans autorisation expresse, est interdite. Sante-Medecine.net adhère aux principes de la charte « Health On the Net » (HONcode) destinée aux sites Web médicaux et de santé. Vérifiez ici.
