Acide périodique - Définition

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Définition

L'acide periodique est un acide qui contient de l'iode et est utilisé pour provoquer des réactions biologiques, en association avec un réactif de Schiff. On parle alors d'acide periodique de Schiff. C'est un réactif utilisé en optique. L'acide periodique de Schiff permet de faire apparaître la membrane des cellules du plasma et de certaines macromolécules. En contact avec l'acide periodique de Schiff, celles-ci prennent une coloration fuchsia.
Pierrick Horde

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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