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Antimicrobien - Définition

Définition


Le terme antimicrobien fait référence à un ensemble de composés qui ont la capacité d'éliminer ou de réduire la prolifération de microbes. Les microbes visés par un antimicrobien peuvent être des bactéries, des virus, des mycètes ou des parasites. Les traitements antibiotiques font partie également des antimicrobiens. Ils ciblent les champignons ou les bactéries. Certaines plantes, comme le cumin noir, ont des propriétés antimicrobiennes. Les antimicrobiens peuvent être utilisés sur l'homme, les produits alimentaires, ou pour assainir un environnement.

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