Alcool absolu - Définition
Définition
On qualifie d'alcool absolu (ou d'alcool déshydraté, ou d'éthanol absolu) tout alcool pur, qui ne contient pas plus d'un pour cent d'eau. L'alcool absolu est régulièrement utilisé en chimie en tant que solvant ou pour provoquer des réactions. Certains traitements médicamenteux contiennent de l'alcool absolu, notamment ceux contre les pancréatites. L'histologie, c'est-à-dire l'étude microscopique des tissus vivants, requiert également l'utilisation d'alcool absolu.
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