Glucuronolactone - Définition

Définition

Le glucuronolactone désigne un composé chimique qui provient du foie. Il se présente sous la forme d'un liquide inodore et incolore fabriqué lors du métabolisme du glucose. Il entre dans la composition de plusieurs boissons énergisantes telles que Red Bull et Monster. Le glucuronolactone fut l'objet d'une controverse suite à une rumeur selon laquelle le gouvernement américain aurait élaboré une boisson susceptible de causer des tumeurs cérébrales durant la guerre du Viêt Nam. Bien que cette rumeur ait été démentie, le glucuronolactone aurait tout de même des effets nocifs sur la santé (toxicité rénale).

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