Anandamide - Définition
Définition
Dérivé du sanskrit « ananda » signifiant « béatitude », l'anandamide est le nom d'une molécule naturellement présente chez les animaux et chez l'homme. C'est un cannabinoïde endogène (produit par l'organisme) et exogène car il est également présent dans le cacao en petite quantité. Il entre en jeu dans la régulation de la douleur, dans les processus de récompense par la nourriture sucrée notamment et dans le contrôle des émotions. Il a également une action sur la mémoire et sur l'implantation de l'embryon.
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