Concombre - Bienfaits pour la santé du concombre
Définition
Les bienfaits pour la santé du concombre sont assez méconnus. Pourtant, ce légume possède de nombreux atouts à commencer par sa teneur élevée en minéraux (calcium, magnésium, phosphore et potassium surtout) et en vitamines (A, toutes celles du groupe B, mais aussi les vitamines C, E et K). Riche en fibres, le concombre participe également au transit intestinal quoique ses graines soient indigestes. On l'utilise également sous forme de masque pour lutter contre les problèmes de peau et pour assainir le visage.
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