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Cerise - Bienfaits pour la santé des cerises


Définition

La cerise contient de nombreuses substances intéressantes, des anthocyanines et de l'acide hydroxycinnamique, notamment. Ils possèdent des propriétés antioxydantes très importantes qui leur permettent de lutter contre les radicaux libres et donc contre certains cancers et contre les pathologies cardiaques. De plus, en tant qu'anti-inflammatoires naturels ils soulagent les douleurs articulaires. La mélatonine que contient la cerise, elle, outre son action antioxydante, est capable de réguler le sommeil et ainsi de lutter contre l'insomnie.

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